Conoce más sobre EUTHAC
Enero de 2016 es la fecha en la que se espera esté en función la Escuela Universitaria de Turismo, Hotelería y Artes Culinarias. EUTHAC contará con 9,400 pies cuadrados de espacio total que incluirá, un anfiteatro para demostraciones de cocina y otros usos, dos salones de clase, laboratorio general de cocina, laboratorio de repostería, laboratorio de barismo y mixología, una habitación para demostración, oficinas para profesores, salón de multiusos, y plazoleta exterior.
Entre los recursos que apoyarán la Escuela estarán la Dra. Melissa Bonilla Oliver, el Chef Humberto Guardiola Wiscovitch y el Chef Elier Alicea Altiery. “Actualmente nuestro Recinto ofrece el Grado Asociado y Bachillerato en Administración de Empresas con concentración en Administración de Hoteles y Restaurantes. Llevamos más de 10 años ofreciendo estos programas y en el mes de agosto de este año comenzamos a ofrecer el certificado en Artes Culinarias como una carrera corta. Nuestra meta es desarrollar otros programas graduados en el área de gastronomía y turismo”, dijo la rectora del Recinto, Dra. Olga Hernández de Patiño.
La visión de la PUCPR es ser la primera opción como escuela universitaria de hotelería y artes culinarias de Puerto Rico y el Caribe. Los programas que se ofrecerán en estas innovadoras facilidades permitirán a los estudiantes adquirir las experiencias, los conocimiento, las destrezas y las competencias que la industria y agencias acreditadoras exigen en estas áreas.
El Dr. Jorge Iván Vélez Arocho, presidente de la PUCPR, reafirmó que, “esta iniciativa le da un impulso al turismo, preparando futuros profesionales de alto calibre y de esta manera aportamos al desarrollo de la economía de Puerto Rico”.
Para más información sobre este ofrecimiento de la Escuela de Turismo, Hotelería y Artes Culinarias puede comunicarse al 787.834.5151 ó 787.986.7250.