Pioneros convierten su laboratorio en huertos caseros
Cosechan lechugas del país, pimiento, berenjena, cilantro, lechuga americana y hasta fresas. Es el huerto comunitario de los estudiantes del curso de Botánica (BIOL 222), quienes, además de disfrutar de los recursos, aprovechan las bondades de la naturaleza.
La profesora del curso, Jacqueline Rosas Negrón, explicó “Los huertos caseros les permiten a los estudiantes disfrutar de los recursos naturales, en este caso, tierra para cultivar que tal vez en nuestros hogares no tengamos las herramientas ni el espacio para hacerlo. Además, las plantas en un jardín comunitario aportan oxígeno y ayudan a reducir la contaminación del aire. Pero otro propósito de construir este huerto comunitario es usarlo a su vez como recurso físico del curso de Botánica”.
Según la académica, los estudiantes aprenden sobre variedad en las hojas (acomodo de hojas en el tallo, márgenes, forma), tallos (diferentes), raíces, flores y sus variaciones. También aprenden a diferenciar en plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas entre otros conceptos que se trabajan en la clase y el laboratorio.
“Ha sido un huerto libre de insecticidas, fungicidas y bactericidas. El control de insectos y otros patógenos se ha hecho de manera natural con remedios caseros. De igual forma, el abono utilizado ha sido en concentraciones sumamente bajas. Los estudiantes están muy contentos ya que pudieron cosechar sus primeras lechugas. Ahora han decidido seguir sembrando en los espacios disponibles y sembraron orégano, espinaca y gandules enanos. Están muy complacidos de usar el huerto como laboratorio para entender conceptos de botánica que han sido de gran ayuda para ellos”, dijo Rosas Negrón.